The summer menu at La Belle Ville hotel restaurant

1 July 2023

Avec sa façade végétalisée, sa salle colorée et son atmosphère chaleureuse qui séduit autant les habitués du quartier que les hôtes de l’hôtel La Belle Ville, la Belle Pizze est un lieu accueillant où l’on aime se retrouver. Sur sa carte, on retrouve le meilleur de l’Italie, avec des pizzas bien sûr, mais aussi nombre d’autres plats savoureux venus de la Botte. Découvrez ce que vous réserve la carte estivale !

Des entrées fraîcheur

Au cœur de l’été, nous avons souvent envie de plats légers, gourmands et frais. Le chef de la Belle Pizze vous a ainsi préparé de belles surprises en entrée froide. Laissez-vous ainsi tenter par l’Insalata caprese avec ses tomates à l’ancienne, sa mozzarella de bufflone et son pesto. Vous pourriez aussi craquer pour le Jambon de Parme et sa burratina ou le carpaccio de bœuf à la truffe fraîche, à la roquette et au parmesan.

Et pour suivre ?

Le choix de pizza reste toujours aussi tentant mais si vous préférez opter un plat vous aurez là-aussi quelques surprises gourmandes. La Parmigiana de Melanzana fait chanter les légumes du soleil tandis que l’Insalata di Polpo évoque les rivages méditerranéens. Pour finir le tiramisu aux fruits rouges mêle douceur et une pointe acidulée tandis que les tartelettes maison La Belle Ville rappellent immanquablement les plaisirs de l’enfance… N’hésitez pas non plus à céder à la dernière tendance italienne de l’affogato caffè : une boule de glace vanille plongée dans un expresso bien serré. Un délicieux chaud froid qui associe dessert et café !

Si La Belle Pizze de l’hôtel La Belle Ville fait l’unanimité, c’est pour son ambiance conviviale mais aussi pour sa carte alléchante. Le chef choisit les meilleurs produits de saison, frais et issus dans leur grande majorité de circuits courts, pour la composer.

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Photo: La Belle Ville

Hotel La Belle Ville Paris, a hybrid place to live, welcoming, warm, comfortable and surprising.