Les recettes du chef de la Belle Pizze
Catégorie : La Belle "IN"
Derrière sa magnifique façade végétalisée, l’Hôtel La Belle Ville entretient une délicieuse adresse gourmande que s’arrachent les voisins et que découvrent avec bonheur les hôtes : La Belle Pizze. Chaque mois, sur nos réseaux sociaux, le chef livre une de ses recettes favorites de pizza… Alléchant…
Tout le savoir-faire italien
Un cadre chaleureux et convivial, une atmosphère bon enfant, une table ouverte tout au long de la journée, bienvenue à La Belle Pizze ! A la tête de la cuisine, le chef Andrea Levorato prépare avec gourmandise les meilleures recettes de son Italie d’origine. Il sélectionne avec attention les meilleurs ingrédients, si possible de saison, pétrit longuement et soigneusement la pâte à la main et prépare chaque pizza avec tout l’amour qu’il voue à la cuisine traditionnelle de son pays. Tout ça, pour que vous puissiez vous régaler dans un moment convivial et gourmand !
Découvrez nos recettes
Chaque mois, sur le compte de l’Hôtel La Belle Ville sur les réseaux sociaux, vous retrouverez ainsi une recette authentique, mise en ligne par Andrea. Vous y découvrirez tous les secrets des associations qui en font des pizzas d’exception. Par exemple, la Bresaola combine cette puissante viande de bœuf séchée à la roquette et au parmesan, avec un peu de fior di latte pour le crémeux. Particulièrement de saison, la Tartufo nous séduit avec sa crème de truffe, ses champignons et sa roquette. Enfin, selon l’inspiration du chef, vous pourriez aussi redécouvrir de grands classiques comme la « vraie » Quattro Formaggi, associant mozzarelle fior di latte, scarmoza, taleggio et gorgonzola.
Avant de déguster les pizzas d’Andrea à l’Hôtel La Belle Ville, en plein quartier de Belleville, parcourez les superbes photos qui illustrent les recettes du chef sur nos réseaux sociaux. Une belle façon de vous mettre l’eau à la bouche !
*****
Suivez-nous sur Instagram ici
Crédit Photo : Agence Webcom
Hôtel La Belle Ville Paris, un lieu de vie hybride, accueillant, chaleureux, confortable et surprenant.